A Coleção Personas nasce para celebrar as múltiplas facetas femininas. Cada rótulo é a representação de uma mulher, com sua força, resiliência, coragem e singularidade. Todos os vinhos da linha maturam por um tempo mínimo de 12 meses em barricas de carvalho de primeiro uso. Neste Chardonnay, homenageamos a Visionária, aquela que enxerga além, que transforma sonhos em realidade e abre horizontes para o futuro.
País: Brasil
Região: Flores da Cunha - RS
Produtor: Casa Eva Vinhos e Vinhedos
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Safra: 2024
Envelhecimento: 12 meses em barricas de primeiro uso de carvalho francês de 500 litros.
Visual: Apresenta coloração amarelo dourado brilhante.
Aromas:. Muito aromático, revela notas de flor de laranjeira, abacaxi em calda, damasco, pêssego e coco, que se entrelaçam a nuances de manteiga e evoluem para delicados toques de caramelo, cravo e canela.
Paladar: Em boca se percebe o equilíbrio entre o vinho e a madeira, uma agradável untuosidade, acidez viva e presente e final persistente.
Teor Alcóolico: 12,5%
Temperatura de serviço: 10 a 13˚C.
Harmonização: Pratos encorpados que complementam a intensidade do vinho, como carnes brancas assadas, peixes gordurosos, risotos ou queijos maturados e cremosos como Brie com nozes e mel.
