Jovem, leve e delicioso! Este vinho é proveniente de Swartland, um “hot spot” muito famoso para Chenin Blanc na África do Sul.
Os vinhos “Busy Bee” fazem referência à abelha, este importante inseto para a preservação da natureza. Por meio da polinização, as abelhas atraem insetos importantes que defendem os vinhedos de predadores e pragas. Além disso, a polinização ajuda na renovação do nitrogênio no ar, revigorando o meio ambiente como um todo.
País: Àfrica do Sul
Região: Swartland
Produtor: Babylon's Peak
Tipo: Branco
Uva: Chenin Blanc (95%) – Roussane(5%)
Safra: 2024
Envelhecimento: Tanques de Inox com temperatura controlada.
Visual: Amarelo dourado claro com reflexos esverdeados.;
Aromas: Exuberante personalidade com notas de mel, frutas maduras adocicadas e um toque verde que lembra capim-limão;
Paladar: Fresco e frutado, com nuances de pera, damasco, maçã-verde e frutas cítricas. Também há presente uma leve nota de amêndoas. Acidez vívida e boa persistência.
Teor Alcóolico: 13%
Temperatura de serviço: 7º a 10ºC
Harmonização: Um verdadeiro coringa. Deguste-o como aperitivo ou então o harmonize com queijos frescos (ricota, burrata), fondue de queijo, frutos do mar, camarão, aves, culinária asiática e frango com curry.
