Uva: 100% Chardonnay
Vinificação:
Colheita manual
Fermentação em tanque de aços inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento 30% do vinho estagia 12 meses em barricas de carvalho francês.
Características Sensoriais:
Cor: amarelo dourado de intensidade média.
Nariz: aromas complexos, com um grande caráter de frutas tropicais maduras, como mamão, pêssego, toranja amarela e Physalis. Também se percebe notas derivadas de sua passagem por barricas de carvalho francês, como baunilha, torrone e tosta média, muito bem integradas nos aromas frutados. Apresenta bom volume em boca, com boa acidez e final persistente.
Chardonnay
